鳕鱼籽昆布卷
佃煮昆布卷主要原料——海带(昆布),素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。本品精选优质天然野生海带为原料,采用国际领先的真空包装和高温高压瞬间杀菌技术精制而成。本品低热量、高蛋白、高纤维素,富含碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,具有助消化、预防甲亢、增强头发光泽。本品不添加任何防腐剂,是一种深受消费者欢迎的滨海绿色海洋食品。
食用方法:
1.开袋后,将昆布卷切为长度适中的小段,摆盘直接使用,可配以葱花、红辣椒丝点缀,口感独特,回味绵长。
将味极鲜酱油与少量芥末混合均匀,用切好的昆布卷蘸食,入口清爽,香鲜微辣。
2.向锅中加入少量食用油加热后,加入蒜末、葱末、孜然粉炒香,再加入少量料酒、鸡精、酱油,最后用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠,淋在昆布卷上即可食用。色泽鲜亮、风味独特。
配料:海带、真鳕鱼籽、干瓢、酱油、味啉、水、白砂糖、植物油、食品添加剂(谷氨酸钠、苹果酸、D—异抗换血酸钠、食用香料)
昆布卷系列产品:600g鱼籽昆布礼盒,600g青鱼昆布卷礼盒,480g金枪鱼昆布卷礼盒,180g金枪鱼昆布卷礼盒,100g鱼籽卷,100g青鱼卷,80g金枪鱼卷等。
储存方法:常温储藏
昆布(海带)的作用
海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。
可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。
有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。
预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。
可以防治癌症。海带含有丰富的钙,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。
海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。
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